Moments savoureux et belles conversations à notre Table d’hôte.

Nous croyons que partager un repas est la plus belle façon de vraiment se rencontrer. Autour de nos grandes tables naissent les meilleures conversations : on échange des histoires, on rit, on apprend à se connaître dans une ambiance simple et naturelle. Chaque repas devient ainsi un moment de plaisir, de partage et de convivialité.

Nous faisons tout pour créer une atmosphère chaleureuse et accueillante où chacun se sent libre d’être soi-même. Pour les enfants, nous proposons certains jours des repas qui leur sont spécialement dédiés. Pendant qu’ils jouent ensuite ou regardent un film tranquillement, les parents peuvent savourer leur dîner en toute sérénité.

Installe-toi à notre table pour déguster des plats frais et faits maison, préparés avec amour et des produits locaux. Qu’il s’agisse d’une soirée pizza croustillante, d’un barbecue savoureux ou d’un petit-déjeuner détendu, tout tourne autour du plaisir — celui du goût, des échanges et de la douceur de vivre.

Goûte aux saveurs de la Creuse

Ici, tout tourne autour de l’authenticité et du local. Nos plats sont préparés autant que possible avec les produits de notre propre domaine ou provenant de petits producteurs de la région. Les menus suivent le rythme des saisons et mettent à l’honneur des ingrédients frais, directement issus de la terre.

Cette façon de cuisiner ne donne pas seulement des saveurs authentiques et délicieuses — c’est aussi un choix réfléchi. En travaillant main dans la main avec les producteurs locaux et en cuisinant selon ce que la nature nous offre, nous contribuons à faire vivre notre terroir et à le respecter.

Dîner gastronomique

Une soirée à notre table placée sous le signe de la convivialité et du goût. On commence en douceur avec une coupe de bulles, en profitant des derniers rayons du soleil et de l’ambiance détendue qui règne autour. Puis vient un dîner en quatre services, soigneusement élaboré à partir des meilleurs produits locaux. Rien n’est pressé, tout est permis : prends le temps de savourer, de discuter et de prolonger la soirée en toute tranquillité. Une délicieuse alliance entre bonne cuisine, convivialité et art de vivre.

« Frais, fait maison et toujours préparé avec amour — chez nous, tu viens partager bien plus qu’un simple repas. »

Soirée barbecue remplie de surprises

Chaque soirée barbecue est unique et apporte son lot de nouveautés. Parfois, nous cuisinons sur le kamado, d’autres fois directement sur le feu ou dans le fumoir. Ce qui ne change jamais, ce sont les associations de saveurs originales, les ingrédients frais et les petites créations culinaires qui surprennent toujours nos convives.

En plus des savoureuses viandes, des délicieux poissons et des options végétariennes créatives, tu peux composer ton assiette à partir d’un grand buffet de salades fraîches et maison, de tartinades et de sauces. Et bien sûr, la soirée se termine en beauté avec un dessert… tout droit sorti du barbecue.

Pizzas maison cuites dans notre four à pain ancien

Nos pizzas sont préparées dans un four à pain vieux de plus de 150 ans. La combinaison de ce four authentique, chauffé au bois, et de la farine du moulin local donne des pizzas au goût incomparable. Et le meilleur ? Chacun peut composer sa propre pizza !

Les ingrédients sont frais, coupés le jour même et disposés pour laisser libre cours à ta créativité. Chacun garnit sa pizza à son goût, avant qu’elle ne soit enfournée. Pour les plus petits amateurs de pizza, nous commençons un peu plus tôt afin qu’ils puissent eux aussi profiter pleinement de cette soirée gourmande.

Une expérience conviviale et savoureuse, appréciée des petits comme des grands !

Une arrivée tout en douceur

Le samedi soir, de juin à septembre et pendant nos semaines spéciales, nous servons un délicieux repas pour commencer les vacances en toute sérénité. Cette soirée d’accueil est proposée lors des semaines Mini & Me-Time, des Semaines du Silence et pendant l’été. Au menu : une soupe maison, des petits pains et d’autres savoureuses bouchées.

Le feu crépite, les enfants jouent tranquillement, et toi, tu profites d’un bon verre en faisant connaissance avec les autres hôtes. Une façon détendue et chaleureuse de débuter ton séjour sur notre domaine !